Taggad: oekologiskt

Gifter i russin

Tidningen Icakuriren har testat russin av tio olika märken. De har testat förekomsten av bekämpningsmedel och mögelgiftet Ochratoxin A. Mögelgiftet bildas av mögelsvampar som angriper russin. Djurförsök har visat att mögelgiftet i höga koncentrationer kan ge njur- och leverskador samt påverka immunförsvaret. Danmarks motsvarighet till Livsmedelsverket rekommenderar därför att man inte ger mer än 50 gram russin per dag till barn under tre år på.

Russin

Alla de sju oekologiska sorterna innehöll rester från bekämpningsmedel. I ett av fallen (COOP Solmogna russin) överskreds även halten EU:s gränsvärde. Dessa gränsvärden tar dock inte hänsyn till att människor får i sig olika slags kemikalier som tillsammans kan ge oönskade effekter, den så kallade cocktaileffekten. Därför tycker jag det bästa är att undvika bekämpningsmedlen helt och hållet.

Det fanns inga rester av bekämpningsmedel i något av de tre ekologiska russinmärkena. De ekologiska som testades var från Kung markatta, Saltå kvarn och Urtekram. Jag tycker det är glädjande att återigen se att det går att lita på att ekologiska varor är fria från bekämpningsmedel.

När det gäller mögelgiftet så fanns det även i de ekologiska sorterna, dock inte över över EU:s gränsvärde. Garants russin (oekologiska) däremot, innehöll så mycket mögelgift att det var fyra gånger högre än EU:s gränsvärde. Vår son har ännu inte fått russin att äta. Men kanske är det klokt att göra som danska livsmedelsverket rekommenderar, att begränsa barnens intag till 50 gram per dag.

Bäst i test kan man säga att Urtekram blev, inga rester av bekämpningsmedel och halten av mögelgift gick inte att kvantifiera då den var under 0,15 mikrogram per kilo. Urtekram förklarar de låga halterna med att de i sin produktion har rutiner för att upptäcka druvor som är mögelangripna. Kanske får det bli Urtekrams när det är dags för att köpa nya, om jag hittar dem i butik. Icakurirens test kan du läsa här.

Låt den besprutade frukten ligga kvar i butiken

Denna vecka genomför Naturskyddsföreningen sin kampanj ”Miljövänliga veckan” och årets tema är ekologisk mat. För även om försäljningen av ekologisk mat ökar så är det mesta som säljs fortfarande oekologiskt.

Både Naturskyddsföreningen och Livsmedelsverket har gjort tester på äpplen. Du kan läsa mer om testerna här, men de kan summeras:

  • I 89 procent av testerna hittades rester av kemiska bekämpningsmedel. Ett test hade olagligt högt innehåll.
  • Alla ekologiska äpplen var fria från bekämpningsmedel.

Räcker inte dessa fakta som beslutsunderlag när vi står vid fruktdisken?

Kräv en giftfri förskola, nu!

Operation giftfri förskola

Jag har bävat inför den dag som sonen ska börja på förskola. Jag ser framför mig en lokal med PVC-mattor, fylld med massa plastleksaker, ett vilorum med madrasser impregnerade med bromerade flamskyddsmedel och sen lite besprutade oekologiska grönsaker till lunch. Spelar det någon roll att man gör bra och medvetna val hemma när de ändå förr eller senare sitter på förskolan och suger på en gammal plastfigur med okänt innehåll…

Men, det finns hopp! Många kommuner har börjat anta planer för hur de ska sanera förskolorna från giftiga material. Visst är det lite sjukt att vi hela tiden ska hålla på och fasa ut farliga ämnen, är det inte bättre att inte släppa in dem från början?! Det finns ju naturliga material som garanterat är ett sundare val. Men okej, nu när de är där behöver de saneras bort.

Även om många kommuner har påbörjat ett arbete så är det fler som inte har gjort det. Och där man påbörjat planering behöver man påminnas om att även skrida till handling, och att det ska gå fort. Därför är det suveränt att Naturskyddsföreningen igår presenterade två rapporter som gör det lättare för oss föräldrar, förskolorna och kommunerna. Naturskyddsföreningen har verkligen varit produktiv den senaste tiden, i förrgår kom rapporten ”Allt du (inte) vill veta om plast” som jag skrev om i ett inlägg.

Den första av de två rapporterna riktar sig till förskolor och föräldrar (finns att läsa här). Även om den ingår i projektet kring giftfria förskolor så ger den bra information som man har nytta av även om barnen inte är på förskola.

Den andra rapporten riktar sig till kommunerna och ger dem konkreta råd vilka prylar som är okej, vilka som ska rensas ut samt vilka kriterier man bör använda vid upphandlingar (rapporten finns att läsa här).

Nu finns inga ursäkter mer” skriver Naturskyddsföreningen när de presenterar de båda rapporterna och jag kan inte annat än hålla med. Men jag tror ändå att vi alla som tycker detta är viktigt måste påminna i vår kommun. Prata med dina barns förskollärare, ring till deras chef på kommunen, skriv på kommunens facebooksida och fråga när de tänker agera. Tipsa dem om Naturskyddsföreningens rapporter. Du kan säkert komma på många fler sätt att påverka? Dessutom är det valår, fråga politikerna vad de anser, det är de som beslutar om inriktning och pengar till kommunens verksamheter. Poängen är att alla dessa beslutsfattare på alla nivåer i kommunen måste fatta att det är viktigt!

Vem vet, när det är dags, kanske jag kan lämna sonen på förskolan utan att behöva oroa mig för vad han får i sig under dagarna…

Ofarligt med oekologisk mat, eller kanske inte?

Förra onsdagen skrev DN om rester av bekämpningsmedel i svensk frukt (artikel). 87 % av den svenskodlade frukten innehåller rester av bekämpningsmedel. Det hemska är att Livsmedelsverket lugnar med att det, ”absolut inte farligt att äta frukt och grönsaker som innehåller spår av bekämpningsmedel”. Men sluta nu, det ska inte vara bekämpningsmedel i maten, oavsett vilket nivå ”experter” tror är ofarlig för tillfället.

Idag kan man läsa att Livsmedelverket varnar de som köpt röda druvor av ett visst märke att de visat sig innehålla höga halter av insektsmedlet Metomyl (artikel). Enligt Livsmedelsverket ”kan det innebära en hälsorisk att äta druvorna”.

Tänk på alla de barn som fått dessa giftiga druvor och som med sina små kroppar är mer känsliga än vuxna. I sammanhanget kan det vara värt att komma ihåg att DDT inte heller var farligt en gång i tiden…

ddt is good for me

Graviditet, småbarn och ekologiskt?!

Här kommer ett nytt gästinlägg från ekomamman:

Naturskyddsföreningen har ofta träffsäkra och viktiga uppdateringar på Facebook. Jag delar dem flitigt för att påminna min vänkrets om att tänka på sig själva och på miljön genom att välja ekologiskt. Tidigare i veckan delade jag det här:

Visste du att nästan all mat vi äter i Sverige är besprutad med kemiska bekämpningsmedel? Och att allt mer mat och dryck innehåller rester av medlen?

Den oekologiska maten är en av många källor till den kemikaliecocktail vi får i oss under lång tid, hela livet. Det oroar forskare. Särskilt vad gäller hälsoeffekterna på barn.

Jag var gravid under en stor del av förra året. Det fick mig att fundera och funderar gör jag fortfarande. På vad som sägs, rekommenderas och förespråkas och på vad som aldrig sägs. Där det är alldeles tyst.

Livsmedelsverkets rekommendationer till gravida om att till exempel undvika dessertostar och att vara försiktig med smörgåspålägg, det har nog i stort sett alla gravida koll på. Jag har egentligen inga synpunkter om det. Det finns risker för att dessa typer av livsmedel kan innehålla listeria eller toxoplasma. Och som gravid vill man inte ta risker, inte ens om de är små.

Men inte ett ord om att äta ekologiskt. Inte från Livsmedelsverket och inte från MVC (som följer Livsmedelsverkets rekommendationer). Trots att det i oekologisk mat inte riskerar att finnas bekämpningsmedel och andra mindre hälsosamma ämnen. Det finns där.

När sonen kom ut byttes MVC mot BVC. På en träff med föräldragruppen fick vi se en film från Livsmedelsverket om mat till spädbarnet. Honung ska inte ges till barn under ett år eftersom det kan finnas ett bakterie som kan leda till spädbarnsbotulism. Återigen, kan.

Och fortfarande inte ett ord om ekologisk mat.

Det finns gifter i oekologisk mat och det finns giftfri ekologisk mat. Men det finns ingen information och ingen rekommendation. Och av siffrorna att döma så fortsätter de flesta att välja oekologiskt, till sig själva och till sina barn.

De råd om mat som gravida och småbarnsföräldrar får idag är onyanserade och förstorar vissa risker medan andra glöms bort helt och hållet. Det behövs ju inte så mycket för att tydliggöra fördelen med ekologiskt. Ett ”välj gärna ekologisk mat eftersom den framställs utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Det är bra för dig, för ditt barn och för miljön.”

Vi har precis börjat att botanisera bland burkarna på barnmatshyllan och det finns ekologiska alternativ. Dessutom går det fint att själv koka och mosa ekologiska råvaror. När det gäller den färdiga barnmaten så har vi uteslutande valt mat från HiPP. Hela deras sortiment är ekologiskt och det ställningstagandet gillar jag!

Nu väntar jag på att Livsmedelsverket ska komma in i matchen och under tiden fortsätter jag att själv förmedla budskapet om att ekologiskt är bäst, för alla!

Betala mer för besprutad frukt?!

Var nere på Coop konsum och handlade häromdagen. Köpte bland annat bananer och såg då att de ekologiska kostade 15 kr/kg medan de besprutade oekologiska kostade 19.95 kr/kg. Tänkte för mig själv att ”då får dom väl knappast sålt de oekologiska”. När jag lagt ned min påse med fina ekologiska bananer i min korg så kom två andra kunder och köpte de oekologiska och dyrare bananerna. Jag förstod ingenting, det var inte utan att en del av mig ville gå fram och fråga hur de tänkte, men det gjorde jag inte.

Ofta när det skrivs om att fler borde välja ekologiskt, så kommer snabbt argumentet ”att det är för dyrt och att alla inte har råd att köpa ekologiskt” fram. Jag säger inte att det inte kan vara så i något fall, men de allra flesta kan köpa ekologiskt om man prioriterar bra mat framför lösgodis, färdigmat eller en tröja som man inte behöver. Men när man väljer att betala mer för en besprutad och oekologisk banan, då handlar det om något annat. Okunskap?