Taggad: polkabetor

Polkabetor med vitlöksdressing och fetaost

Att äta efter säsong är bra både för miljön och plånboken. Jag köpte ekologiska polkabetor från Greeks handelsträdgård nere på torget, utan att egentligen veta vad jag skulle laga. Tänkte att det vore kul att testa eftersom  jag inte ätit sådana tidigare. När jag googlade på recept hittade jag detta på coop:s hemsida som lät gott. Och det var gott!

Polkabetor med vitlöksdressing

Det blev en härlig smakkombination med fetaosten, vitlöken, olivoljan och så polkabetorna förstås. Rekommenderas!